Coordinatore reparto panetteria

Il Gruppo Iperal è un’azienda italiana della GDO (grande distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel 1986, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia.

Ti reputi una persona intraprendente e flessibile? Candidati ed entra a far parte della nostra squadra!

Descrizione

Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'organizzazione del lavoro e di n° … collaboratori del reparto panetteria ( gestione ordini, orari, ferie, flusso merci, gettato, attività di interfaccia con il personale di sede)e anche in prima persona della preparazione e cottura del prodotto e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita. il candidato risponderà direttamente al capo negozio.

Caratteristiche richieste

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo
Conoscenza merceologica approfondita settore panetteria e pasticceria
Capacità di analisi dei dati economici del reparto
Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO
Capacità di gestione (risorse umane, ordini, logistica, monitoraggio delle attività del reparto e delle procedure aziendali)
Propensione alle relazioni (orientamento al cliente e gestione collaboratori)
Precisione e cura dei dettagli
Si richiedono inoltre
Conoscenza e utilizzo dei principali strumenti informatici
Flessibilità oraria
Disponibilità al lavoro straordinario e festivo

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